防治病蟲害必然要用到農藥，用農藥必然就有農藥殘留，很多消費者在購買蔬菜時，都會選擇綠色無公害標簽的。農藥殘留問題是隨著農藥的大量使用而產生的，近千種的人工合成化合物殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等類農藥在蔬菜種植中施加。大量的施用農藥，既造成了嚴重的農藥污染問題，也危害了人體健康。那么如何檢測蔬菜中農殘的殘留量以及是否符合農殘標準呢？可使用農殘速測儀。

   農殘速測儀是采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成，根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應，實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。一般而言，對蔬菜進行農藥殘留常規檢測是需要很長的時間，而使用農殘速測儀可以在較短的時間內得到檢測結果。并且儀器內置熱敏高速打印機，可以打印條形碼，主機屏幕可以顯示：蔬菜名稱，抑制率，農藥含量，是否合格，檢測日期，檢測單位，經緯度，溫濕度，輻射等參數。

   對于消費者來說，蔬菜中農殘的含量是看不見摸不著的，而且也不可能每天都對蔬菜進行檢測。所以，要想解決農殘問題還需要從根源入手，不止需要種植者少用農藥，還需要相關的檢測部門在蔬菜進入市場之前，就做好檢測把關工作。農殘速測儀的應用，既是對種植者的約束，也能讓消費者買的放心，可以在整個食品安全行業內都是一大利器。托普云農便攜式農藥殘留快速檢測儀廣泛應用于蔬菜、水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒含量的檢測，主要應用部門有產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等。zs