蛋白質不管是對于人體還是動物都有著重要的意義，蛋白質含量則是評價食物蛋白質營養價值的基礎。在儀器高速發展的今天，自動化發展成為儀器發展的主要方向之一，而自動凱氏定氮儀因為操作簡單等優勢已經被廣泛的應用于蛋白質測定中，通過自動凱氏定氮儀測定不同食品中蛋白質的含量，對評價食品的營養價值，合理開發利用食品資源、提高產品質量、優化食品配方、指導經濟核算及生產過程控制具有極其重要的意義。且該儀器的應用不僅能提高蛋白質含量檢測的準確性，又能節約成本、提高工作效率。

  不過目前在市場上自動凱氏定氮儀有不同的生產廠家，而且不同廠家的規格型號都不同，給采購人員造成了很大的壓力，為此，本文簡單介紹兩種自動凱氏定氮儀的型號，并對其特點做以簡單介紹。

  ZDDN-II型自動凱氏定氮儀是按凱氏定氮法為原理設計出來的一款產品。儀器采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，用戶可根據自己的需要進行設定和切換；自動模式下：一次完成加硼酸，加堿，蒸餾和氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。手動模式下：加硼酸，加堿和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業用戶需要。該儀器可測定品種包括糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等。

  ZDDN-II-A型自動凱氏定氮儀可實現一鍵式自動添加試劑、自動蒸餾分離樣品、自動終止蒸餾，是一款自動化程度很高的定氮儀產品。儀器6英寸液晶顯示屏，漢字菜單，人機對話，操作簡單易懂；過程控制可采用手動、自動兩種模式，隨意切換，堿液、硼酸吸收液自動定量加注；可存儲10組實驗程序（用戶可自主設置），并可任意調取使用，滿足用戶的不同需求。ZDDN-II-B型自動凱氏定氮儀與其功能特點基本相同，不過具體的產品參數不同。

  以上就是三種型號的自動凱氏定氮儀介紹，托普云農三種型號的自動凱氏定氮儀都有研發生產，如想要詳細了解產品信息，可咨詢！