粗蛋白測(cè)定儀的使用介紹

粗蛋白測(cè)定儀是用來檢測(cè)物品中粗蛋白的含量，為物品的品質(zhì)的評(píng)價(jià)和判斷提供數(shù)據(jù)支持和。下面為大家簡(jiǎn)單介紹一下該儀器是如何使用的。

1 粗蛋白檢測(cè)之采樣過程

樣品采集是否規(guī)范,是粗蛋白測(cè)定準(zhǔn)確與否的基礎(chǔ)。雖然采樣方法隨不同的物品而有所不同,一般來說可根據(jù)物品均勻性質(zhì)分為下列兩類。

2粗蛋白檢測(cè)稱樣要求

用分析天平稱取試樣0.5～1 g (精確到0.000 1) ,一式兩份,要求在稱樣時(shí)數(shù)量要合適,不能太少也不能太多。一般飼料的稱樣量為0.5 g,若粗蛋白含量為3%～5%的,稱樣量就應(yīng)高于0.5 g,否則誤差就大。

3粗蛋白檢測(cè)之消化過程

消化溫度與速度 消化時(shí)速度要緩慢,開始要用小火,待樣品焦化后,逐步緩慢加強(qiáng)火力。如果升溫過快,則部分含氮物質(zhì)來不及轉(zhuǎn)化成硫酸銨而以氣體形式損失掉,會(huì)造成檢測(cè)結(jié)果偏低。注意經(jīng)常將濺到瓶壁上的黑渣搖入瓶底硫酸溶液中,以避免消化不*。消化時(shí)要控制好溫度,以380 ℃時(shí)zui宜。過低則消化時(shí)間長(zhǎng),消化不*,所以消化時(shí)采用可調(diào)式電爐。

4蛋白檢測(cè)之蒸餾過程

蒸餾過程中必須確保系統(tǒng)封閉良好。樣液加入蒸餾裝置后,應(yīng)先塞好入口玻璃塞,并在入口處用蒸餾水密封,然后再加入堿液,加入時(shí)要緩慢,不可太快,加完堿液后不可再次打開入口玻璃塞。這個(gè)順序不能弄錯(cuò),否則會(huì)造成氨損失,使測(cè)定結(jié)果偏低。

5粗蛋白檢測(cè)之滴定過程

滴定用的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度必須準(zhǔn)確。標(biāo)準(zhǔn)溶液在使用前應(yīng)將溶劑瓶上下?lián)u動(dòng)幾次,以便使凝結(jié)到瓶壁上的水珠*溶入溶液之中,保證溶液濃度均勻*。滴定時(shí)注意排除滴定管底部的氣泡,確保滴定結(jié)果準(zhǔn)確。

6蛋白檢測(cè)之做好空白檢測(cè)工作

空白測(cè)定是衡量整個(gè)操作過程中一個(gè)非常重要的綜合性指標(biāo),良好的空白值是保證檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確的前提,空白值不能超過標(biāo)準(zhǔn)范圍。檢測(cè)時(shí)如果發(fā)現(xiàn)空白值過高,應(yīng)認(rèn)真查找原因并及時(shí)解決。空白值超標(biāo)一般是由于所用試劑級(jí)別不夠、試驗(yàn)用水不純或玻璃器皿不干凈等原因造成的。

以上就是粗蛋白測(cè)定儀的使用過程以及使用時(shí)的注意事項(xiàng)，為用戶的操作提供了方便，確保了儀器的使用效率。

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