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日前，記者從國家科技部了解到，隨著我國“十一五”支撐計劃重大項目———“小麥粉和傳統面制品工業化技術與裝備開發”順利通過科技部專家組驗收，在我國面粉行業已沿用數十年的傳統加工技術將得到全面提升，與此相關的面粉及相關食品將達到一個新的行業水平。有關專家認為，以小麥加工為代表的一系列食品加工共性關鍵技術所取得的重大突破，標志著我國的小麥等食品加工技術和裝備領域已達到或保持水平。面粉作為人們基礎食品的核心組成，被不斷應用在掛面、饅頭、水餃、面包、方便面和眾多食品中。據不*統計，我國...

近日，黃淮、江淮麥區各級農業部門克服小麥熟期集中、收獲期間天氣多變等不利因素，加大機收組織力度，搶晴收獲，麥收工作快速推進，收獲進度已經過半。據農業部6月7日農情調度，全國已收小麥17713萬畝，完成應收面積的51%，與去年同期基本持平。分地區看，云南、四川、重慶已收完，湖北收獲基本結束，安徽、貴州收獲過九成，河南收獲過七成，江蘇收獲過五成，陜西收獲近四成，山西收獲近三成，甘肅、山東、河北小麥已開始收獲。今年麥收是在諸多困難下展開的，受干旱、低溫凍害等自然災害影響，麥收開鐮比...

2009年度油菜籽國家托市收購價格終于于日前正式確定：即每市斤1.85元。這讓之前疑云籠罩下的利益攸關方，暫時放下了心中的石頭。眼下，受各地農作物收獲進度不同以及氣候等因素影響，各地油菜籽交售、收購進度快慢不一。而據記者所了解和采訪到的情況，今年油菜籽豐收成定局，但初觀當下市場，一些地方農民上市即售，而另一些地方農民則抱著再等等看的心態而不急于交售。反觀加工企業，目前均普遍抱著一種謹慎入市的心態。“根據綜合考慮去年以來化肥等農資價格變化及今年油菜籽種植成本等情況，按照保證農民...

從2005年以來,測土配方施肥補貼項目作為一項強農惠民政策，補貼力度逐年增大、覆蓋面不斷擴大、技術推廣成效日益顯著，在全國產生了巨大的影響。實施測土配方施肥項目，為論證上述問題提供了很好的機遇。據對近年來部分測土配方施肥項目縣的3000多個田間試驗和示范數據分析，結果表明：與不施肥相比，小麥、水稻和玉米施用化肥畝增產均在110kg以上，增產率在40％以上，每公斤養分增產5.5－7.5kg糧食；化肥對作物產量的貢獻仍然在30％以上，這足以證明化肥在我國作物增產中繼續發揮著重要、...

5月16日，中國農科院在我國冬麥區河南新鄉召開了“小麥候選骨干親本創制與利用”現場觀摩暨研討會。來自科技部、農業部、河南省種子管理站、新鄉市、新鄉縣及我院等有關領導，河南、山東、河北、陜西、安徽、江蘇、四川、寧夏、青海和北京等我國冬麥主產區的100余位小麥育種專家參加了會議。與會專家、領導一致認為，農作物骨干親本項目組抓住了目前我國農作物育種中迫切需要解決的關鍵科學問題，通過農業基礎研究與應用研究有機銜接、中央科研單位與地方科研單位組合，形成了農、科、教大聯合的組織方式和大協...

近日，從廣西測土配方施肥現場培訓會上獲悉，今年廣西測土配方施肥項目將覆蓋全區所有的縣、市、區、農場，實現全覆蓋的目標，推廣面積將達到5000萬畝次以上，爭取達到全區農作物播種面積的一半。2005年以來，廣西通過大力組織實施和項目帶動，測土配方施肥發展形勢良好。統計數字顯示，2005-2008年，廣西測土配方施肥推廣面積累計達9400萬畝，覆蓋全區的1180個鄉（鎮），名列西南地區第二；項目區的水稻、玉米、甘蔗單產分別增加30公斤、34公斤和436公斤，平均每畝減少施化肥3公斤...

眼下小麥自南向北已開鐮收獲，記者隨同國家小麥產業技術體系有關專家來到河北省石家莊市小麥產區實地調研時，在欒城縣柳林屯鄉北屯村聽說這樣一件事：今年春季，我國北方小麥區普遍遭遇50年不遇的干旱天氣，當地農民準備給小麥澆水解旱時石家莊市農科院的技術人員趕到這里并胸有成竹地告訴農民不用著急澆水，要講科學抗旱，這一舉動讓很多人費解。按常理小麥遇到干旱時需要人工澆灌來排除干旱狀況，這里為什么不用澆水呢？據了解，當地農民是在石家莊市農科院有關技術員的指導下選用他們研制的耐旱品種，這才讓人們...